Ostrze wieprzowe duszone (steki) - skład, korzyści i szkody

Woda 54.95 g

-

Kalorie 267.00 kcal

11%

Białko 25.07 g

33%

Tłuszcz (lipid) 17.69 g

21%

Popiół 0.82 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 26.00 mg

2%

Żelazo, Fe 1.75 mg

17%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 208.00 mg

29%

Potas, K 305.00 mg

6%

Sód, Na 58.00 mg

4%

Cynk, Zn 4.84 mg

44%

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 42.40 mcg

77%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.12 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.20 mcg

7%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.50 mg

41%

Ryboflawina 0.37 mg

28%

Niacyna 3.87 mg

24%

Kwas pantotenowy 1.29 mg

25%

Witamina B-6 0.45 mg

34%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 102.30 mg

20%

Witamina B-12 0.93 mcg

38%

Betaina 3.40 mg

-

Tryptofan 0.26 g

33%

Treonina 1.13 g

46%

Izoleucyna 1.23 g

61%

Leucyna 2.14 g

46%

Lizyna 2.33 g

56%

Metionina 0.69 g

38%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.05 g

23%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.31 g

52%

Arginina 1.67 g

27%

Histydyna 1.08 g

51%

Alanina 1.47 g

22%

Kwas asparaginowy 2.45 g

20%

Kwas glutaminowy 4.00 g

29%

Glicyna 1.13 g

32%

Prolina 1.01 g

22%

Seryna 1.08 g

13%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.58 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.22 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.99 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.25 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.99 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.41 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.44 g

JNKT 18:1 c 7.35 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.07 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.81 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.75 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.15 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g

KTT 18:1 t 0.10 g

KTT 18:2 t, t 0.06 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Cholesterol 98.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg