Échine de porc braisée (steaks) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 54.95 g

2%

Calories 267.00 kcal

11%

Protéines 25.07 g

33%

Graisses 17.69 g

21%

Cendre 0.82 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 26.00 mg

2%

Fer Fe 1.75 mg

17%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 208.00 mg

29%

Potassium K 305.00 mg

6%

Sodium Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 4.84 mg

44%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 42.40 mcg

77%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.12 mg

0%

Vitamine D Calciférol 1.20 mcg

8%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.20 mcg

7%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.50 mg

41%

Vitamine B2 Riboflavine 0.37 mg

28%

Vitamine B3 Niacine 3.87 mg

24%

Vitamine B4 Choline 102.30 mg

20%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.29 mg

25%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.93 mcg

38%

Bétaïne 3.40 mg

-

Tryptophane 0.26 g

33%

Thréonine 1.13 g

46%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.14 g

46%

Lysine 2.33 g

56%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.05 g

23%

Tyrosine 0.95 g

21%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.67 g

27%

Histidine 1.08 g

51%

Alanine 1.47 g

22%

Acide aspartique 2.45 g

20%

Acide glutamique 4.00 g

29%

Glycine 1.13 g

32%

Proline 1.01 g

22%

Sérine 1.08 g

13%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés 6.58 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.22 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.99 g

Acide margarique 0.06 g

Acide stéarique 2.25 g

Acide arachidique 0.03 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 7.99 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.41 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 7.44 g

Acide oléique oméga-9 7.35 g

Acide gondoïque oméga-9 0.13 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.07 g

Acide octadécadiénoïque 1.81 g

Acide linoléique Oméga-6 1.75 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.15 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.10 g

Acide élaïdique 0.10 g

Acide linolélaïdique 0.06 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.06 g

Cholestérol 98.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg