Échine de porc braisée (steaks) - composición, beneficios y daños

Eau 54.95 g

-

Calories 267.00 kcal

11%

Protéine 25.07 g

33%

Gras (lipides) 17.69 g

21%

Cendre 0.82 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 26.00 mg

2%

Fer, Fe 1.75 mg

17%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 208.00 mg

29%

Potassium, K 305.00 mg

6%

Sodium, Na 58.00 mg

4%

Zinc, Zn 4.84 mg

44%

Cuivre, Cu 0.13 mg

14%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 42.40 mcg

77%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.12 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.20 mcg

7%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.50 mg

41%

Riboflavine 0.37 mg

28%

Niacine 3.87 mg

24%

Acide pantothénique 1.29 mg

25%

Vitamine B-6 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 102.30 mg

20%

Vitamine B-12 0.93 mcg

38%

Bétaïne 3.40 mg

-

Tryptophane 0.26 g

33%

Thréonine 1.13 g

46%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.14 g

46%

Lysine 2.33 g

56%

Méthionine 0.69 g

38%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.05 g

23%

Tyrosine 0.95 g

21%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.67 g

27%

Histidine 1.08 g

51%

Alanine 1.47 g

22%

L'acide aspartique 2.45 g

20%

Acide glutamique 4.00 g

29%

Glycine 1.13 g

32%

Proline 1.01 g

22%

Sérine 1.08 g

13%

Hydroxyproline 0.06 g

-

Acides gras saturés (AGS) 6.58 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.22 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.99 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.06 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.25 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.03 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.99 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.41 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.44 g

AGMI 18:1 c 7.35 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.13 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.07 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.81 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.75 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.07 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.15 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.10 g

AGT 18:1 t 0.10 g

AGT 18:2 t,t 0.06 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.06 g

Cholestérol 98.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg