Свиная лопатка запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
12%
292 ккал
Калории
31%
23 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
25%
21 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 54.80 г
2%
Калории 292.00 ккал
12%
Белки 23.28 г
31%
Жиры 21.39 г
25%
Зола 1.11 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 24.00 мг
2%
Железо Fe 1.32 мг
13%
Магний Mg 18.00 мг
4%
Фосфор P 212.00 мг
30%
Калий K 329.00 мг
7%
Натрий Na 68.00 мг
5%
Цинк Zn 3.71 мг
33%
Медь Cu 0.11 мг
12%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 33.40 мкг
60%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 2.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг
1%
Витамин D Кальциферол 1.50 мкг
10%
Витамин D3 Холекальциферол 1.50 мкг
9%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.50 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.58 мг
48%
Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг
25%
Витамин B3 Ниацин 3.99 мг
24%
Витамин B4 Холин 80.00 мг
16%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.60 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.29 мг
22%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 5.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.80 мкг
33%
Аминокислоты
Бетаин 3.10 мг
-
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.04 г
43%
Изолейцин 1.05 г
52%
Лейцин 1.84 г
39%
Лизин 2.07 г
50%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.29 г
15%
Фенилаланин 0.92 г
20%
Тирозин 0.78 г
17%
Валин 1.24 г
49%
Аргинин 1.50 г
24%
Гистидин 0.88 г
41%
Аланин 1.38 г
20%
Аспарагиновая кислота 2.11 г
17%
Глютаминовая кислота 3.52 г
25%
Глицин 1.33 г
38%
Пролин 1.06 г
23%
Серин 0.96 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 7.86 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.27 г
Пальмитиновая кислота 4.83 г
Стеариновая кислота 2.59 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.47 г
Гексадеценовая кислота 0.58 г
Октадеценовая кислота 8.62 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.19 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.05 г
Октадекадиеновая кислота 1.82 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 90.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг