Granos de semillas de calabaza y calabacín (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 2.03 g

0%

Calorías 574.00 kcal

24%

Proteína 29.84 g

39%

Grasa 49.05 g

58%

Ceniza 4.37 g

-

Carbohidratos 14.71 g

4%

Fibra 6.50 g

-

Azúcares 1.29 g

-

Sacarosa 1.14 g

-

Glucosa 0.07 g

-

Fructosa 0.07 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.74 g

-

Calcio Ca 52.00 mg

5%

Hierro Fe 8.07 mg

80%

Magnesio Mg 550.00 mg

137%

Fósforo P 1174.00 mg

167%

Potasio K 788.00 mg

16%

Sodio Na 256.00 mg

19%

Zinc Zn 7.64 mg

69%

Cobre Cu 1.28 mg

141%

Manganeso Mn 4.49 mg

195%

Selenio Se 9.40 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 5.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 1.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 30.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.56 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 4.50 mcg

3%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.80 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 4.43 mg

27%

Vitamina B4 Colina 63.00 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 57.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 1.50 mg

-

Triptófano 0.57 g

71%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.39 g

51%

Lisina 1.22 g

29%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.71 g

38%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.56 g

62%

Arginina 5.28 g

86%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.92 g

23%

Ácido glutámico 6.11 g

44%

Glicina 1.82 g

51%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.65 g

19%

Ácidos grasos saturados 8.54 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.01 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 5.19 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 2.91 g

Ácido araquídico 0.22 g

Ácido behénico 0.06 g

Ácido lignocérico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados 15.73 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.04 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 15.63 g

Ácido oleico Omega-9 15.61 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 19.86 g

Ácido octadecadienoico 19.59 g

Ácido linoleico Omega-6 19.56 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.11 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.04 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.02 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 3.00 mg

Beta-sitosterol 13.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg