Alubias amarillas (sin sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
144 kcal
Calorías
12%
9 g
Proteína
8%
25 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 62.98 g
3%
Calorías 144.00 kcal
6%
Proteína 9.16 g
12%
Grasa 1.08 g
1%
Ceniza 1.50 g
-
Carbohidratos 25.28 g
8%
Fibra 10.40 g
-
Azúcares 0.34 g
-
Minerales
Calcio Ca 62.00 mg
6%
Hierro Fe 2.48 mg
24%
Magnesio Mg 74.00 mg
18%
Fósforo P 183.00 mg
26%
Potasio K 325.00 mg
6%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 1.06 mg
9%
Cobre Cu 0.19 mg
20%
Manganeso Mn 0.46 mg
19%
Selenio Se 1.30 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.94 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.80 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 0.71 mg
4%
Vitamina B4 Colina 35.20 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 81.00 mcg
20%
Vitamina B9 Folato DFE 81.00 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.11 g
13%
Treonina 0.39 g
16%
Isoleucina 0.41 g
20%
Leucina 0.73 g
15%
Lisina 0.63 g
15%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.50 g
11%
Tirosina 0.26 g
5%
Valina 0.48 g
19%
Arginina 0.57 g
9%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.38 g
5%
Ácido aspártico 1.11 g
9%
Ácido glutámico 1.40 g
10%
Glicina 0.36 g
10%
Prolina 0.39 g
8%
Serina 0.50 g
6%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.26 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.09 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.09 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.47 g
Ácido octadecadienoico 0.25 g
Ácido octadecatrienoico 0.21 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg