🍏 Nutrionio
Alubias amarillas

Alubias amarillas - composición, beneficios y daños

crudas cocidas hervidas sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

211 kcal

Calorías

17%

13 g

Proteína

11%

37 g

Carbohidratos

1%

2 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 45.69 g

2%

45.69

Calorías 211.00 kcal

9%

211.00

Proteína 13.44 g

17%

13.44

Grasa 1.59 g

1%

1.59

Ceniza 2.20 g

-

-

Carbohidratos 37.09 g

11%

37.09

Fibra 15.30 g

-

-

Azúcares 0.34 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 96.67 mg

9%

96.67

Hierro Fe 3.99 mg

39%

3.99

Magnesio Mg 123.33 mg

30%

123.33

Fósforo P 284.67 mg

40%

284.67

Potasio K 564.00 mg

12%

564.00

Sodio Na 86.00 mg

6%

86.00

Zinc Zn 1.65 mg

15%

1.65

Cobre Cu 0.34 mg

37%

0.34

Manganeso Mn 0.73 mg

31%

0.73

Selenio Se 5.13 mcg

9%

5.13

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.94 mg

6%

0.94

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg

2%

3.50

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.20 mg

1%

1.20

Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg

29%

0.35

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

0.18

Vitamina B3 Niacina 1.28 mg

8%

1.28

Vitamina B4 Colina 35.20 mg

7%

35.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

7%

0.40

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

0.23

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 183.67 mcg

45%

183.67

Vitamina B9 Folato DFE 183.67 mcg

45%

183.67

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.16 g

19%

0.16

Treonina 0.57 g

23%

0.57

Isoleucina 0.59 g

29%

0.59

Leucina 1.07 g

23%

1.07

Lisina 0.92 g

22%

0.92

Metionina 0.20 g

11%

0.20

Cistina 0.15 g

8%

0.15

Fenilalanina 0.73 g

16%

0.73

Tirosina 0.38 g

8%

0.38

Valina 0.70 g

28%

0.70

Arginina 0.83 g

13%

0.83

Histidina 0.37 g

17%

0.37

Alanina 0.56 g

8%

0.56

Ácido aspártico 1.63 g

13%

1.63

Ácido glutámico 2.05 g

15%

2.05

Glicina 0.53 g

15%

0.53

Prolina 0.57 g

12%

0.57

Serina 0.73 g

8%

0.73

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.41 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.38 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.14 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.14 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.68 g

Ácido octadecadienoico 0.37 g

Ácido octadecatrienoico 0.31 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg