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Haricots jaunes

Haricots jaunes - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

crus cuits bouillis sans sel avec sel

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

211 kcal

Calories

17%

13 g

Protéines

11%

37 g

Glucides

1%

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 45.69 g

2%

45.69

Calories 211.00 kcal

9%

211.00

Protéines 13.44 g

17%

13.44

Graisses 1.59 g

1%

1.59

Cendre 2.20 g

-

-

Glucides 37.09 g

11%

37.09

Fibre 15.30 g

-

-

Sucres 0.34 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 96.67 mg

9%

96.67

Fer Fe 3.99 mg

39%

3.99

Magnésium Mg 123.33 mg

30%

123.33

Phosphore P 284.67 mg

40%

284.67

Potassium K 564.00 mg

12%

564.00

Sodium Na 86.00 mg

6%

86.00

Zinc Zn 1.65 mg

15%

1.65

Cuivre Cu 0.34 mg

37%

0.34

Manganèse Mn 0.73 mg

31%

0.73

Sélénium Se 5.13 mcg

9%

5.13

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.94 mg

6%

0.94

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 3.50 mcg

2%

3.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.20 mg

1%

1.20

Vitamine B1 Thiamine 0.35 mg

29%

0.35

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

0.18

Vitamine B3 Niacine 1.28 mg

8%

1.28

Vitamine B4 Choline 35.20 mg

7%

35.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

7%

0.40

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 183.67 mcg

45%

183.67

Vitamine B9 Folate DFE 183.67 mcg

45%

183.67

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.16 g

19%

0.16

Thréonine 0.57 g

23%

0.57

Isoleucine 0.59 g

29%

0.59

Leucine 1.07 g

23%

1.07

Lysine 0.92 g

22%

0.92

Méthionine 0.20 g

11%

0.20

Cystine 0.15 g

8%

0.15

Phénylalanine 0.73 g

16%

0.73

Tyrosine 0.38 g

8%

0.38

Valine 0.70 g

28%

0.70

Arginine 0.83 g

13%

0.83

Histidine 0.37 g

17%

0.37

Alanine 0.56 g

8%

0.56

Acide aspartique 1.63 g

13%

1.63

Acide glutamique 2.05 g

15%

2.05

Glycine 0.53 g

15%

0.53

Proline 0.57 g

12%

0.57

Sérine 0.73 g

8%

0.73

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.41 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.38 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.14 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.14 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.68 g

Acide octadécadiénoïque 0.37 g

Acide octadécatriénoïque 0.31 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg