Gelbe Bohnen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.98 g

-

Kalorien 144.00 kcal

6%

Eiweiß 9.16 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 1.08 g

1%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrat 25.28 g

8%

Ballaststoffe 10.40 g

-

Zucker 0.34 g

-

Kalzium, Ca 62.00 mg

6%

Eisen, Fe 2.48 mg

24%

Magnesium, Mg 74.00 mg

18%

Phosphor, P 183.00 mg

26%

Kalium, K 325.00 mg

6%

Natrium, Na 5.00 mg

0%

Zink, Zn 1.06 mg

9%

Kupfer, Cu 0.19 mg

20%

Mangan, Mn 0.46 mg

19%

Selen, Se 1.30 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.94 mg

6%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.50 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.80 mg

2%

Thiamin 0.19 mg

15%

Riboflavin 0.10 mg

7%

Niacin 0.71 mg

4%

Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B-6 0.13 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 81.00 mcg

20%

Folat, DFE 81.00 mcg

20%

Cholin, total 35.20 mg

7%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.39 g

16%

Isoleucin 0.41 g

20%

Leucin 0.73 g

15%

Lysin 0.63 g

15%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.50 g

11%

Tyrosin 0.26 g

5%

Valin 0.48 g

19%

Arginin 0.57 g

9%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 1.11 g

9%

Glutaminsäure 1.40 g

10%

Glycin 0.36 g

10%

Prolin 0.39 g

8%

Serin 0.50 g

6%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.28 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.26 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.09 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.09 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.47 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.25 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.21 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg