Blettes (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
20 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 92.65 g
4%
Calories 20.00 kcal
0%
Protéines 1.88 g
2%
Graisses 0.08 g
0%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 4.13 g
1%
Fibre 2.10 g
-
Sucres 1.10 g
-
Minéraux
Calcium Ca 58.00 mg
5%
Fer Fe 2.26 mg
22%
Magnésium Mg 86.00 mg
21%
Phosphore P 33.00 mg
4%
Potassium K 549.00 mg
11%
Sodium Na 179.00 mg
13%
Zinc Zn 0.33 mg
3%
Cuivre Cu 0.16 mg
18%
Manganèse Mn 0.33 mg
14%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 306.00 mcg
34%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 3652.00 mcg
73%
Alpha-carotène 45.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 11015.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.89 mg
12%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 327.30 mcg
272%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 18.00 mg
20%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 0.36 mg
2%
Vitamine B4 Choline 28.70 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.16 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.10 mg
-
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.09 g
3%
Isoleucine 0.15 g
7%
Leucine 0.14 g
2%
Lysine 0.10 g
2%
Méthionine 0.02 g
1%
Phénylalanine 0.11 g
2%
Valine 0.11 g
4%
Arginine 0.12 g
2%
Histidine 0.04 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.01 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.01 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.02 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.03 g
Acide octadécadiénoïque 0.03 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg