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Riz long grain (sans sel)

Riz long grain (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

130 kcal

Calories

3%

3 g

Protéines

9%

28 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 68.44 g

3%

68.44

Calories 130.00 kcal

5%

130.00

Protéines 2.69 g

3%

2.69

Graisses 0.28 g

0%

0.28

Cendre 0.41 g

-

-

Glucides 28.17 g

9%

28.17

Fibre 0.40 g

-

-

Sucres 0.05 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 10.00 mg

1%

10.00

Fer Fe 0.20 mg

2%

0.20

Magnésium Mg 12.00 mg

3%

12.00

Phosphore P 43.00 mg

6%

43.00

Potassium K 35.00 mg

0%

35.00

Sodium Na 1.00 mg

0%

1.00

Zinc Zn 0.49 mg

4%

0.49

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.47 mg

20%

0.47

Sélénium Se 7.50 mcg

13%

7.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg

0%

0.04

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine B3 Niacine 0.40 mg

2%

0.40

Vitamine B4 Choline 2.10 mg

0%

2.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.39 mg

7%

0.39

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

7%

0.09

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.03 g

3%

0.03

Thréonine 0.10 g

4%

0.10

Isoleucine 0.12 g

5%

0.12

Leucine 0.22 g

4%

0.22

Lysine 0.10 g

2%

0.10

Méthionine 0.06 g

3%

0.06

Cystine 0.06 g

3%

0.06

Phénylalanine 0.14 g

3%

0.14

Tyrosine 0.09 g

2%

0.09

Valine 0.16 g

6%

0.16

Arginine 0.22 g

3%

0.22

Histidine 0.06 g

3%

0.06

Alanine 0.16 g

2%

0.16

Acide aspartique 0.25 g

2%

0.25

Acide glutamique 0.52 g

3%

0.52

Glycine 0.12 g

3%

0.12

Proline 0.13 g

2%

0.13

Sérine 0.14 g

1%

0.14

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.07 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.09 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.09 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.08 g

Acide octadécadiénoïque 0.06 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg