Riz - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 43.51 g

2%

Calories 233.28 kcal

10%

Protéines 4.64 g

6%

Graisses 0.91 g

1%

Cendre 0.53 g

-

Glucides 50.40 g

16%

Fibre 1.79 g

-

Sucres 0.23 g

-

Saccharose 0.31 g

-

Glucose 0.02 g

-

Fructose 0.01 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 50.12 g

-

Calcium Ca 13.22 mg

1%

Fer Fe 0.68 mg

6%

Magnésium Mg 37.56 mg

9%

Phosphore P 106.67 mg

15%

Potassium K 94.56 mg

2%

Sodium Na 24.17 mg

1%

Zinc Zn 0.95 mg

8%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 1.15 mg

50%

Sélénium Se 12.50 mcg

22%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.23 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 2.13 mg

13%

Vitamine B4 Choline 7.04 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.28 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.47 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.50 mg

-

Tryptophane 0.06 g

7%

Thréonine 0.17 g

7%

Isoleucine 0.20 g

10%

Leucine 0.39 g

8%

Lysine 0.17 g

4%

Méthionine 0.11 g

6%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.25 g

5%

Tyrosine 0.16 g

3%

Valine 0.28 g

11%

Arginine 0.38 g

6%

Histidine 0.11 g

5%

Alanine 0.27 g

4%

Acide aspartique 0.45 g

3%

Acide glutamique 0.91 g

6%

Glycine 0.22 g

6%

Proline 0.23 g

5%

Sérine 0.24 g

2%

Acides gras saturés 0.21 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.17 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.02 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.32 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.32 g

Acide oléique oméga-9 0.68 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.30 g

Acide octadécadiénoïque 0.28 g

Acide linoléique Oméga-6 0.60 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg