Reis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 43.51 g

2%

Kalorien 233.28 kcal

10%

Eiweiß 4.64 g

6%

Fette 0.91 g

1%

Asche 0.53 g

-

Kohlenhydrate 50.40 g

16%

Ballaststoffe 1.79 g

-

Zucker 0.23 g

-

Saccharose 0.31 g

-

Traubenzucker 0.02 g

-

Fruchtzucker 0.01 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 50.12 g

-

Kalzium Ca 13.22 mg

1%

Eisen Fe 0.68 mg

6%

Magnesium Mg 37.56 mg

9%

Phosphor P 106.67 mg

15%

Kalium K 94.56 mg

2%

Natrium Na 24.17 mg

1%

Zink Zn 0.95 mg

8%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 1.15 mg

50%

Selen Se 12.50 mcg

22%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.23 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 2.13 mg

13%

Vitamin B4 Cholin 7.04 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.69 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.28 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.47 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.50 mg

-

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.17 g

7%

Isoleucin 0.20 g

10%

Leucin 0.39 g

8%

Lysin 0.17 g

4%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.25 g

5%

Tyrosin 0.16 g

3%

Valin 0.28 g

11%

Arginin 0.38 g

6%

Histidin 0.11 g

5%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.45 g

3%

Glutaminsäure 0.91 g

6%

Glycin 0.22 g

6%

Prolin 0.23 g

5%

Serin 0.24 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.17 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.02 g

Arachinsäure 0.01 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.32 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.32 g

Ölsäure Omega-9 0.68 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.30 g

Octadecadiensäure 0.28 g

Linolsäure Omega-6 0.60 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg