Mittelkornreis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 41.71 g

2%

Kalorien 241.00 kcal

10%

Eiweiß 4.70 g

6%

Fette 1.08 g

1%

Asche 0.61 g

-

Kohlenhydrate 51.90 g

16%

Ballaststoffe 2.60 g

-

Kalzium Ca 13.75 mg

1%

Eisen Fe 0.83 mg

8%

Magnesium Mg 58.75 mg

14%

Phosphor P 121.50 mg

17%

Kalium K 115.50 mg

2%

Natrium Na 1.50 mg

0%

Zink Zn 1.06 mg

9%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 1.58 mg

68%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 1.91 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.91 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.75 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.75 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.17 g

7%

Isoleucin 0.20 g

10%

Leucin 0.39 g

8%

Lysin 0.17 g

4%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.25 g

5%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.28 g

11%

Arginin 0.37 g

6%

Histidin 0.11 g

5%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.44 g

3%

Glutaminsäure 0.94 g

6%

Glycin 0.22 g

6%

Prolin 0.22 g

4%

Serin 0.25 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.23 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.20 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.38 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.37 g

Octadecadiensäure 0.34 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g