Arroz de grão médio - composição, benefícios e malefícios

Água 41.71 g

-

Calorias 241.00 kcal

10%

Proteína 4.70 g

6%

Gordura (lipídios) 1.08 g

1%

Cinzas 0.61 g

-

Carboidrato 51.90 g

16%

Fibra 2.60 g

-

Cálcio, Ca 13.75 mg

1%

Ferro, Fe 0.83 mg

8%

Magnésio, Mg 58.75 mg

14%

Fósforo, P 121.50 mg

17%

Potássio, K 115.50 mg

2%

Sódio, Na 1.50 mg

0%

Zinco, Zn 1.06 mg

9%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 1.58 mg

68%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 1.91 mg

11%

Ácido pantotênico 0.91 mg

18%

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.75 mcg

2%

Folato, DFE 8.75 mcg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.17 g

7%

Isoleucina 0.20 g

10%

Leucina 0.39 g

8%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.11 g

6%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.25 g

5%

Tirosina 0.17 g

3%

Valina 0.28 g

11%

arginina 0.37 g

6%

Histidina 0.11 g

5%

Alanina 0.27 g

4%

Ácido aspártico 0.44 g

3%

Ácido glutâmico 0.94 g

6%

Glicina 0.22 g

6%

Prolina 0.22 g

4%

Serina 0.25 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.23 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.38 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.38 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.37 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.34 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g