Arroz de grão médio cru - composição, benefícios e malefícios

Água 12.63 g

0%

Calorias 361.00 kcal

15%

Proteína 7.06 g

9%

Gordura 1.63 g

1%

Cinzas 0.93 g

-

Carboidrato 77.76 g

25%

Fibra 3.40 g

-

Cálcio Ca 21.00 mg

2%

Ferro Fe 1.30 mg

13%

Magnésio Mg 89.00 mg

22%

Fósforo P 186.00 mg

26%

Potássio K 177.00 mg

3%

Sódio Na 2.50 mg

0%

Zinco Zn 1.59 mg

14%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Manganês Mn 2.42 mg

105%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg

20%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 2.95 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.42 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.33 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 14.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 14.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.09 g

10%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.30 g

15%

Leucina 0.58 g

12%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.16 g

9%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.37 g

8%

Tirosina 0.25 g

5%

Valina 0.42 g

16%

Arginina 0.56 g

9%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 0.66 g

5%

Ácido glutâmico 1.41 g

10%

Glicina 0.33 g

9%

Prolina 0.33 g

7%

Serina 0.37 g

4%

Gordura saturada 0.35 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.30 g

Ácido esteárico 0.03 g

Gordura monoinsaturada 0.58 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.57 g

Gordura poli-insaturada 0.56 g

Ácido octadecadienóico 0.52 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g