Arroz integral de grão médio cru - composição, benefícios e malefícios

Água 12.37 g

-

Calorias 362.00 kcal

15%

Proteína 7.50 g

10%

Gordura (lipídios) 2.68 g

3%

Cinzas 1.27 g

-

Carboidrato 76.17 g

24%

Fibra 3.40 g

-

Cálcio, Ca 33.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.80 mg

18%

Magnésio, Mg 143.00 mg

35%

Fósforo, P 264.00 mg

37%

Potássio, K 268.00 mg

5%

Sódio, Na 4.00 mg

0%

Zinco, Zn 2.02 mg

18%

Cobre, Cu 0.28 mg

30%

Manganês, Mn 3.74 mg

162%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.41 mg

34%

Riboflavina 0.04 mg

3%

Niacina 4.31 mg

26%

Ácido pantotênico 1.49 mg

29%

Vitamina B-6 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 20.00 mcg

5%

Folato, DFE 20.00 mcg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.10 g

12%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.32 g

15%

Leucina 0.62 g

13%

Lisina 0.29 g

6%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.09 g

5%

Fenilalanina 0.39 g

8%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.44 g

17%

arginina 0.57 g

9%

Histidina 0.19 g

9%

Alanina 0.44 g

6%

Ácido aspártico 0.70 g

5%

Ácido glutâmico 1.53 g

11%

Glicina 0.37 g

10%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.39 g

4%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.54 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.46 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.97 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.96 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.96 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.92 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g