Mittelkornbrauner reis roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 12.37 g

-

Kalorien 362.00 kcal

15%

Eiweiß 7.50 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 2.68 g

3%

Asche 1.27 g

-

Kohlenhydrat 76.17 g

24%

Ballaststoffe 3.40 g

-

Kalzium, Ca 33.00 mg

3%

Eisen, Fe 1.80 mg

18%

Magnesium, Mg 143.00 mg

35%

Phosphor, P 264.00 mg

37%

Kalium, K 268.00 mg

5%

Natrium, Na 4.00 mg

0%

Zink, Zn 2.02 mg

18%

Kupfer, Cu 0.28 mg

30%

Mangan, Mn 3.74 mg

162%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.41 mg

34%

Riboflavin 0.04 mg

3%

Niacin 4.31 mg

26%

Pantothensäure 1.49 mg

29%

Vitamin B-6 0.51 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 20.00 mcg

5%

Folat, DFE 20.00 mcg

5%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.28 g

11%

Isoleucin 0.32 g

15%

Leucin 0.62 g

13%

Lysin 0.29 g

6%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.09 g

5%

Phenylalanin 0.39 g

8%

Tyrosin 0.28 g

6%

Valin 0.44 g

17%

Arginin 0.57 g

9%

Histidin 0.19 g

9%

Alanin 0.44 g

6%

Asparaginsäure 0.70 g

5%

Glutaminsäure 1.53 g

11%

Glycin 0.37 g

10%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.39 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.54 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.46 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.05 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.97 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.96 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.96 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.92 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g