Mittelkornbrauner reis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 42.67 g

-

Kalorien 237.00 kcal

10%

Eiweiß 4.91 g

6%

Fett (Gesamtlipid) 1.76 g

2%

Asche 0.83 g

-

Kohlenhydrat 49.84 g

16%

Ballaststoffe 2.60 g

-

Kalzium, Ca 21.50 mg

2%

Eisen, Fe 1.17 mg

11%

Magnesium, Mg 93.50 mg

23%

Phosphor, P 170.50 mg

24%

Kalium, K 173.50 mg

3%

Natrium, Na 2.50 mg

0%

Zink, Zn 1.32 mg

12%

Kupfer, Cu 0.18 mg

19%

Mangan, Mn 2.42 mg

105%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.26 mg

21%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 2.82 mg

17%

Pantothensäure 0.94 mg

18%

Vitamin B-6 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 12.00 mcg

3%

Folat, DFE 12.00 mcg

3%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.18 g

7%

Isoleucin 0.21 g

10%

Leucin 0.41 g

8%

Lysin 0.19 g

4%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.25 g

5%

Tyrosin 0.18 g

4%

Valin 0.29 g

11%

Arginin 0.37 g

6%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.29 g

4%

Asparaginsäure 0.46 g

3%

Glutaminsäure 1.00 g

7%

Glycin 0.24 g

6%

Prolin 0.23 g

5%

Serin 0.25 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.35 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.30 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.03 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.64 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.63 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.63 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.60 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g