Arroz cru - composição, benefícios e malefícios

Água 11.51 g

0%

Calorias 365.75 kcal

15%

Proteína 7.15 g

9%

Gordura 1.50 g

1%

Cinzas 0.83 g

-

Carboidrato 79.01 g

25%

Fibra 2.73 g

-

Açúcares 0.40 g

-

Sacarose 0.46 g

-

Glicose 0.04 g

-

Frutose 0.01 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 71.54 g

-

Cálcio Ca 21.50 mg

2%

Ferro Fe 1.12 mg

11%

Magnésio Mg 61.25 mg

15%

Fósforo P 174.00 mg

24%

Potássio K 158.13 mg

3%

Sódio Na 3.88 mg

0%

Zinco Zn 1.46 mg

13%

Cobre Cu 0.24 mg

26%

Manganês Mn 1.85 mg

80%

Selénio Se 18.48 mcg

33%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.43 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.23 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 3.47 mg

21%

Vitamina B4 Colina 12.13 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.07 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.88 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 11.88 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.09 g

10%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.60 g

12%

Lisina 0.25 g

6%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.38 g

8%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.43 g

17%

Arginina 0.58 g

9%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutâmico 1.40 g

10%

Glicina 0.34 g

9%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.37 g

4%

Gordura saturada 0.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.26 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.51 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.50 g

Ácido oleico Ómega-9 1.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.47 g

Ácido octadecadienóico 0.45 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.89 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg