Arroz de grão longo cru - composição, benefícios e malefícios

Água 11.09 g

0%

Calorias 368.67 kcal

16%

Proteína 7.39 g

9%

Gordura 1.63 g

1%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 79.03 g

25%

Fibra 2.23 g

-

Açúcares 0.37 g

-

Sacarose 0.44 g

-

Glicose 0.06 g

-

Frutose 0.01 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 70.40 g

-

Cálcio Ca 36.00 mg

3%

Ferro Fe 0.94 mg

9%

Magnésio Mg 56.00 mg

14%

Fósforo P 193.00 mg

27%

Potássio K 179.67 mg

3%

Sódio Na 4.00 mg

0%

Zinco Zn 1.41 mg

12%

Cobre Cu 0.27 mg

29%

Manganês Mn 1.66 mg

72%

Selénio Se 17.37 mcg

31%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.27 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 4.38 mg

27%

Vitamina B4 Colina 13.65 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.10 g

11%

Treonina 0.27 g

11%

Isoleucina 0.33 g

16%

Leucina 0.63 g

13%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.18 g

9%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.40 g

9%

Tirosina 0.25 g

5%

Valina 0.46 g

18%

Arginina 0.62 g

10%

Histidina 0.18 g

8%

Alanina 0.44 g

6%

Ácido aspártico 0.74 g

6%

Ácido glutâmico 1.47 g

10%

Glicina 0.36 g

10%

Prolina 0.40 g

8%

Serina 0.38 g

4%

Gordura saturada 0.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.30 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.51 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.50 g

Ácido oleico Ómega-9 1.04 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.50 g

Ácido octadecadienóico 0.47 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.97 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg