Arroz branco de grão longo cru - composição, benefícios e malefícios

Água 11.62 g

-

Calorias 365.00 kcal

15%

Proteína 7.13 g

9%

Gordura (lipídios) 0.66 g

0%

Cinzas 0.64 g

-

Carboidrato 79.95 g

25%

Fibra 1.30 g

-

Açúcares 0.12 g

-

Cálcio, Ca 28.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.80 mg

8%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 115.00 mg

16%

Potássio, K 115.00 mg

2%

Sódio, Na 5.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.09 mg

9%

Cobre, Cu 0.22 mg

24%

Manganês, Mn 1.09 mg

47%

Selênio, Se 15.10 mcg

27%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 1.60 mg

10%

Ácido pantotênico 1.01 mg

20%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina, total 5.80 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.08 g

10%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.59 g

12%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.38 g

8%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.44 g

17%

arginina 0.59 g

9%

Histidina 0.17 g

8%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 0.67 g

5%

Ácido glutâmico 1.39 g

10%

Glicina 0.33 g

9%

Prolina 0.34 g

7%

Serina 0.38 g

4%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.18 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.21 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.20 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg