Langkornweißer reis roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.62 g

-

Kalorien 365.00 kcal

15%

Eiweiß 7.13 g

9%

Fett (Gesamtlipid) 0.66 g

0%

Asche 0.64 g

-

Kohlenhydrat 79.95 g

25%

Ballaststoffe 1.30 g

-

Zucker 0.12 g

-

Kalzium, Ca 28.00 mg

2%

Eisen, Fe 0.80 mg

8%

Magnesium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphor, P 115.00 mg

16%

Kalium, K 115.00 mg

2%

Natrium, Na 5.00 mg

0%

Zink, Zn 1.09 mg

9%

Kupfer, Cu 0.22 mg

24%

Mangan, Mn 1.09 mg

47%

Selen, Se 15.10 mcg

27%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.11 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.05 mg

3%

Niacin 1.60 mg

10%

Pantothensäure 1.01 mg

20%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 8.00 mcg

2%

Folat, DFE 8.00 mcg

2%

Cholin, total 5.80 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.08 g

10%

Threonin 0.26 g

10%

Isoleucin 0.31 g

15%

Leucin 0.59 g

12%

Lysin 0.26 g

6%

Methionin 0.17 g

9%

Cystin 0.15 g

8%

Phenylalanin 0.38 g

8%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.44 g

17%

Arginin 0.59 g

9%

Histidin 0.17 g

8%

Alanin 0.41 g

6%

Asparaginsäure 0.67 g

5%

Glutaminsäure 1.39 g

10%

Glycin 0.33 g

9%

Prolin 0.34 g

7%

Serin 0.38 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.18 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.16 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.21 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.20 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.18 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.15 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg