Weißer Reis roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.46 g

-

Kalorien 370.00 kcal

16%

Eiweiß 6.81 g

9%

Fett (Gesamtlipid) 0.55 g

0%

Asche 0.49 g

-

Kohlenhydrat 81.68 g

26%

Ballaststoffe 2.80 g

-

Kalzium, Ca 11.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.60 mg

16%

Magnesium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphor, P 71.00 mg

10%

Kalium, K 77.00 mg

1%

Natrium, Na 7.00 mg

0%

Zink, Zn 1.20 mg

10%

Kupfer, Cu 0.17 mg

19%

Mangan, Mn 0.97 mg

42%

Selen, Se 15.10 mcg

27%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.18 mg

15%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 2.15 mg

13%

Pantothensäure 0.82 mg

16%

Vitamin B-6 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg

1%

Folat, DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.08 g

9%

Threonin 0.24 g

10%

Isoleucin 0.29 g

14%

Leucin 0.56 g

12%

Lysin 0.25 g

6%

Methionin 0.16 g

8%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 0.36 g

8%

Tyrosin 0.23 g

5%

Valin 0.42 g

16%

Arginin 0.57 g

9%

Histidin 0.16 g

7%

Alanin 0.40 g

5%

Asparaginsäure 0.64 g

5%

Glutaminsäure 1.33 g

9%

Glycin 0.31 g

8%

Prolin 0.32 g

7%

Serin 0.36 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.11 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.20 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.20 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.20 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.19 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg