Riz blanc cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
16%
370 kcal
Calories
9%
7 g
Protéines
26%
82 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 10.46 g
0%
Calories 370.00 kcal
16%
Protéines 6.81 g
9%
Graisses 0.55 g
0%
Cendre 0.49 g
-
Glucides 81.68 g
26%
Fibre 2.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.60 mg
16%
Magnésium Mg 23.00 mg
5%
Phosphore P 71.00 mg
10%
Potassium K 77.00 mg
1%
Sodium Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 1.20 mg
10%
Cuivre Cu 0.17 mg
19%
Manganèse Mn 0.97 mg
42%
Sélénium Se 15.10 mcg
27%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg
15%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 2.15 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg
8%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
9%
Thréonine 0.24 g
10%
Isoleucine 0.29 g
14%
Leucine 0.56 g
12%
Lysine 0.25 g
6%
Méthionine 0.16 g
8%
Cystine 0.14 g
7%
Phénylalanine 0.36 g
8%
Tyrosine 0.23 g
5%
Valine 0.42 g
16%
Arginine 0.57 g
9%
Histidine 0.16 g
7%
Alanine 0.40 g
5%
Acide aspartique 0.64 g
5%
Acide glutamique 1.33 g
9%
Glycine 0.31 g
8%
Proline 0.32 g
7%
Sérine 0.36 g
4%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.11 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.09 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.20 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.20 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.20 g
Acide octadécadiénoïque 0.19 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg