Riz blanc à grain moyen cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
360 kcal
Calories
8%
7 g
Protéines
25%
79 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 12.89 g
0%
Calories 360.00 kcal
15%
Protéines 6.61 g
8%
Graisses 0.58 g
0%
Cendre 0.58 g
-
Glucides 79.34 g
25%
Minéraux
Calcium Ca 9.00 mg
0%
Fer Fe 0.80 mg
8%
Magnésium Mg 35.00 mg
8%
Phosphore P 108.00 mg
15%
Potassium K 86.00 mg
1%
Sodium Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 1.16 mg
10%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 1.10 mg
47%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 1.60 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.34 mg
26%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
9%
Thréonine 0.24 g
9%
Isoleucine 0.29 g
14%
Leucine 0.55 g
11%
Lysine 0.24 g
5%
Méthionine 0.16 g
8%
Cystine 0.14 g
7%
Phénylalanine 0.35 g
8%
Tyrosine 0.22 g
5%
Valine 0.40 g
16%
Arginine 0.55 g
9%
Histidine 0.16 g
7%
Alanine 0.38 g
5%
Acide aspartique 0.62 g
5%
Acide glutamique 1.29 g
9%
Glycine 0.30 g
8%
Proline 0.31 g
6%
Sérine 0.35 g
4%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.16 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.18 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.18 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.16 g
Acide octadécadiénoïque 0.13 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg