Arroz branco de grão médio cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
360 kcal
Calorias
8%
7 g
Proteína
25%
79 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 12.89 g
0%
Calorias 360.00 kcal
15%
Proteína 6.61 g
8%
Gordura 0.58 g
0%
Cinzas 0.58 g
-
Carboidrato 79.34 g
25%
Minerais
Cálcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 0.80 mg
8%
Magnésio Mg 35.00 mg
8%
Fósforo P 108.00 mg
15%
Potássio K 86.00 mg
1%
Sódio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 1.16 mg
10%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganês Mn 1.10 mg
47%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 1.60 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.34 mg
26%
Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.08 g
9%
Treonina 0.24 g
9%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 0.55 g
11%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 0.35 g
8%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.40 g
16%
Arginina 0.55 g
9%
Histidina 0.16 g
7%
Alanina 0.38 g
5%
Ácido aspártico 0.62 g
5%
Ácido glutâmico 1.29 g
9%
Glicina 0.30 g
8%
Prolina 0.31 g
6%
Serina 0.35 g
4%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.16 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.14 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.18 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.18 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.16 g
Ácido octadecadienóico 0.13 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg