Arroz branco de grão médio cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
360 kcal
Calorias
8%
7 g
Proteína
25%
79 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 12.89 g
-
Calorias 360.00 kcal
15%
Proteína 6.61 g
8%
Gordura (lipídios) 0.58 g
0%
Cinzas 0.58 g
-
Carboidrato 79.34 g
25%
Minerais
Cálcio, Ca 9.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.80 mg
8%
Magnésio, Mg 35.00 mg
8%
Fósforo, P 108.00 mg
15%
Potássio, K 86.00 mg
1%
Sódio, Na 1.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.16 mg
10%
Cobre, Cu 0.11 mg
12%
Manganês, Mn 1.10 mg
47%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 1.60 mg
10%
Ácido pantotênico 1.34 mg
26%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 9.00 mcg
2%
Folato, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.08 g
9%
Treonina 0.24 g
9%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 0.55 g
11%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 0.35 g
8%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.40 g
16%
arginina 0.55 g
9%
Histidina 0.16 g
7%
Alanina 0.38 g
5%
Ácido aspártico 0.62 g
5%
Ácido glutâmico 1.29 g
9%
Glicina 0.30 g
8%
Prolina 0.31 g
6%
Serina 0.35 g
4%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.16 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.18 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.18 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.16 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg