Riz cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 11.51 g

0%

Calories 365.75 kcal

15%

Protéines 7.15 g

9%

Graisses 1.50 g

1%

Cendre 0.83 g

-

Glucides 79.01 g

25%

Fibre 2.73 g

-

Sucres 0.40 g

-

Saccharose 0.46 g

-

Glucose 0.04 g

-

Fructose 0.01 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 71.54 g

-

Calcium Ca 21.50 mg

2%

Fer Fe 1.12 mg

11%

Magnésium Mg 61.25 mg

15%

Phosphore P 174.00 mg

24%

Potassium K 158.13 mg

3%

Sodium Na 3.88 mg

0%

Zinc Zn 1.46 mg

13%

Cuivre Cu 0.24 mg

26%

Manganèse Mn 1.85 mg

80%

Sélénium Se 18.48 mcg

33%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.43 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.23 mg

19%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 3.47 mg

21%

Vitamine B4 Choline 12.13 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.07 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.88 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.88 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.09 g

10%

Thréonine 0.26 g

10%

Isoleucine 0.31 g

15%

Leucine 0.60 g

12%

Lysine 0.25 g

6%

Méthionine 0.17 g

9%

Cystine 0.13 g

7%

Phénylalanine 0.38 g

8%

Tyrosine 0.24 g

5%

Valine 0.43 g

17%

Arginine 0.58 g

9%

Histidine 0.17 g

8%

Alanine 0.41 g

6%

Acide aspartique 0.68 g

5%

Acide glutamique 1.40 g

10%

Glycine 0.34 g

9%

Proline 0.35 g

7%

Sérine 0.37 g

4%

Acides gras saturés 0.31 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.26 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.51 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.50 g

Acide oléique oméga-9 1.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.47 g

Acide octadécadiénoïque 0.45 g

Acide linoléique Oméga-6 0.89 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg