Surowy ryż - skład, korzyści i szkody

Woda 11.51 g

-

Kalorie 365.75 kcal

15%

Białko 7.15 g

9%

Tłuszcz (lipid) 1.50 g

1%

Popiół 0.83 g

-

Węglowodan 79.01 g

25%

Błonnik 2.73 g

-

Cukry 0.40 g

-

Sacharoza 0.46 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.04 g

-

Fruktoza 0.01 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 71.54 g

-

Wapń, Ca 21.50 mg

2%

Żelazo, Fe 1.12 mg

11%

Magnez, Mg 61.25 mg

15%

Fosfor, P 174.00 mg

24%

Potas, K 158.13 mg

3%

Sód, Na 3.88 mg

0%

Cynk, Zn 1.46 mg

13%

Miedź, Cu 0.24 mg

26%

Mangan, Mn 1.85 mg

80%

Selen, Se 18.48 mcg

33%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.43 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.23 mg

19%

Ryboflawina 0.06 mg

4%

Niacyna 3.47 mg

21%

Kwas pantotenowy 1.07 mg

21%

Witamina B-6 0.30 mg

23%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 11.88 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 11.88 mcg

2%

Cholina, całkowita 12.13 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.09 g

10%

Treonina 0.26 g

10%

Izoleucyna 0.31 g

15%

Leucyna 0.60 g

12%

Lizyna 0.25 g

6%

Metionina 0.17 g

9%

Cystyna 0.13 g

7%

Fenyloalanina 0.38 g

8%

Tyrozyna 0.24 g

5%

Walina 0.43 g

17%

Arginina 0.58 g

9%

Histydyna 0.17 g

8%

Alanina 0.41 g

6%

Kwas asparaginowy 0.68 g

5%

Kwas glutaminowy 1.40 g

10%

Glicyna 0.34 g

9%

Prolina 0.35 g

7%

Seryna 0.37 g

4%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.31 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.26 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.03 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.51 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

JNKT 16:1 c 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.50 g

JNKT 18:1 c 1.02 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.47 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.45 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.89 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.00 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg