Ryż - skład, korzyści i szkody

Woda 43.51 g

-

Kalorie 233.28 kcal

10%

Białko 4.64 g

6%

Tłuszcz (lipid) 0.91 g

1%

Popiół 0.53 g

-

Węglowodan 50.40 g

16%

Błonnik 1.79 g

-

Cukry 0.23 g

-

Sacharoza 0.31 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.02 g

-

Fruktoza 0.01 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 50.12 g

-

Wapń, Ca 13.22 mg

1%

Żelazo, Fe 0.68 mg

6%

Magnez, Mg 37.56 mg

9%

Fosfor, P 106.67 mg

15%

Potas, K 94.56 mg

2%

Sód, Na 24.17 mg

1%

Cynk, Zn 0.95 mg

8%

Miedź, Cu 0.15 mg

16%

Mangan, Mn 1.15 mg

50%

Selen, Se 12.50 mcg

22%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.11 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.23 mcg

0%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.13 mg

11%

Ryboflawina 0.04 mg

3%

Niacyna 2.13 mg

13%

Kwas pantotenowy 0.69 mg

13%

Witamina B-6 0.18 mg

14%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.28 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.47 mcg

1%

Cholina, całkowita 7.04 mg

1%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.50 mg

-

Tryptofan 0.06 g

7%

Treonina 0.17 g

7%

Izoleucyna 0.20 g

10%

Leucyna 0.39 g

8%

Lizyna 0.17 g

4%

Metionina 0.11 g

6%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.25 g

5%

Tyrozyna 0.16 g

3%

Walina 0.28 g

11%

Arginina 0.38 g

6%

Histydyna 0.11 g

5%

Alanina 0.27 g

4%

Kwas asparaginowy 0.45 g

3%

Kwas glutaminowy 0.91 g

6%

Glicyna 0.22 g

6%

Prolina 0.23 g

5%

Seryna 0.24 g

2%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.21 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.17 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.32 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

JNKT 16:1 c 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.32 g

JNKT 18:1 c 0.68 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.30 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.28 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.60 g

WNKT 18:2 CLA 0.00 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.00 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg