Riz étuvé cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 9.84 g

0%

Calories 372.00 kcal

16%

Protéines 7.56 g

10%

Graisses 1.89 g

2%

Cendre 0.93 g

-

Glucides 79.79 g

25%

Fibre 2.65 g

-

Sucres 0.42 g

-

Saccharose 0.36 g

-

Glucose 0.06 g

-

Fructose 0.01 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 71.06 g

-

Calcium Ca 39.50 mg

3%

Fer Fe 0.95 mg

9%

Magnésium Mg 62.50 mg

15%

Phosphore P 214.00 mg

30%

Potassium K 196.50 mg

4%

Sodium Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 1.49 mg

13%

Cuivre Cu 0.31 mg

33%

Manganèse Mn 2.01 mg

87%

Sélénium Se 22.55 mcg

41%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.06 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.50 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.25 mg

20%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 5.01 mg

31%

Vitamine B4 Choline 9.10 mg

1%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.78 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg

33%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.27 g

11%

Isoleucine 0.34 g

16%

Leucine 0.66 g

14%

Lysine 0.22 g

5%

Méthionine 0.18 g

10%

Cystine 0.15 g

8%

Phénylalanine 0.40 g

9%

Tyrosine 0.22 g

4%

Valine 0.47 g

18%

Arginine 0.65 g

10%

Histidine 0.19 g

8%

Alanine 0.43 g

6%

Acide aspartique 0.80 g

6%

Acide glutamique 1.40 g

10%

Glycine 0.36 g

10%

Proline 0.48 g

10%

Sérine 0.37 g

4%

Acides gras saturés 0.39 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.33 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.64 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.63 g

Acide oléique oméga-9 1.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.58 g

Acide octadécadiénoïque 0.56 g

Acide linoléique Oméga-6 0.81 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg