Orez fiert crud - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
16%
372 kcal
Calorii
10%
8 g
Proteină
25%
80 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 9.84 g
-
Calorii 372.00 kcal
16%
Proteină 7.56 g
10%
Grăsimi (lipide) 1.89 g
2%
Frasin 0.93 g
-
Carbohidrați 79.79 g
25%
Fibre 2.65 g
-
Zaharuri 0.42 g
-
Zaharoza 0.36 g
-
Glucoză (dextroză) 0.06 g
-
Fructoză 0.01 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 71.06 g
-
Minerale
Calciu, Ca 39.50 mg
3%
Fier, Fe 0.95 mg
9%
Magneziu, Mg 62.50 mg
15%
Fosfor, P 214.00 mg
30%
Potasiu, K 196.50 mg
4%
Sodiu, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.49 mg
13%
Cupru, Cu 0.31 mg
33%
Mangan, Mn 2.01 mg
87%
Seleniu, Se 22.55 mcg
41%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.06 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.50 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavină 0.07 mg
5%
Niacina 5.01 mg
31%
Acid pantotenic 0.78 mg
15%
Vitamina B-6 0.43 mg
33%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 11.00 mcg
2%
Folat, DFE 11.00 mcg
2%
Colina, total 9.10 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.10 g
12%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.66 g
14%
Lizina 0.22 g
5%
Metionină 0.18 g
10%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanină 0.40 g
9%
Tirozină 0.22 g
4%
Valină 0.47 g
18%
Arginina 0.65 g
10%
Histidină 0.19 g
8%
Alanina 0.43 g
6%
Acid aspartic 0.80 g
6%
Acid glutamic 1.40 g
10%
Glicina 0.36 g
10%
Proline 0.48 g
10%
Serina 0.37 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.39 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.33 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.03 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.64 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
AGMN 16:1 c 0.00 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.63 g
AGMN 18:1 c 1.01 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.58 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.56 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.81 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg