Langkornweißer reis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 49.50 g

-

Kalorien 208.33 kcal

9%

Eiweiß 4.17 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 0.41 g

0%

Asche 0.49 g

-

Kohlenhydrat 45.43 g

14%

Ballaststoffe 0.70 g

-

Zucker 0.07 g

-

Kalzium, Ca 16.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.40 mg

3%

Magnesium, Mg 16.33 mg

4%

Phosphor, P 67.00 mg

9%

Kalium, K 61.67 mg

1%

Natrium, Na 129.33 mg

9%

Zink, Zn 0.69 mg

6%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.68 mg

29%

Selen, Se 10.03 mcg

18%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.06 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.03 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.02 mg

1%

Niacin 0.80 mg

5%

Pantothensäure 0.60 mg

11%

Vitamin B-6 0.12 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.67 mcg

1%

Folat, DFE 4.67 mcg

1%

Cholin, total 3.33 mg

0%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.15 g

6%

Isoleucin 0.18 g

9%

Leucin 0.34 g

7%

Lysin 0.15 g

3%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.22 g

5%

Tyrosin 0.14 g

3%

Valin 0.25 g

10%

Arginin 0.35 g

5%

Histidin 0.10 g

4%

Alanin 0.24 g

3%

Asparaginsäure 0.39 g

3%

Glutaminsäure 0.81 g

5%

Glycin 0.19 g

5%

Prolin 0.20 g

4%

Serin 0.22 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.11 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.10 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.13 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.13 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.11 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.09 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg