Parboiled-Langkornweißer reis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 40.11 g

2%

Kalorien 248.50 kcal

10%

Eiweiß 5.21 g

6%

Fette 0.70 g

0%

Asche 0.51 g

-

Kohlenhydrate 53.47 g

17%

Ballaststoffe 1.35 g

-

Zucker 0.22 g

-

Saccharose 0.15 g

-

Traubenzucker 0.06 g

-

Fruchtzucker 0.02 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 68.29 g

-

Kalzium Ca 45.00 mg

4%

Eisen Fe 0.49 mg

4%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 104.00 mg

14%

Kalium K 115.00 mg

2%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 0.70 mg

6%

Kupfer Cu 0.18 mg

19%

Mangan Mn 0.69 mg

30%

Selen Se 14.60 mcg

26%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.02 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.05 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 3.68 mg

22%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.50 mg

9%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.19 g

7%

Isoleucin 0.24 g

11%

Leucin 0.46 g

9%

Lysin 0.15 g

3%

Methionin 0.13 g

7%

Cystin 0.11 g

5%

Phenylalanin 0.28 g

6%

Tyrosin 0.15 g

3%

Valin 0.33 g

13%

Arginin 0.45 g

7%

Histidin 0.13 g

6%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.55 g

4%

Glutaminsäure 0.97 g

7%

Glycin 0.25 g

7%

Prolin 0.34 g

7%

Serin 0.25 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.18 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.18 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.17 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Octadecadiensäure 0.19 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g