Parboiled-Langkornreis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 40.11 g

-

Kalorien 248.50 kcal

10%

Eiweiß 5.21 g

6%

Fett (Gesamtlipid) 0.70 g

0%

Asche 0.51 g

-

Kohlenhydrat 53.47 g

17%

Ballaststoffe 1.35 g

-

Zucker 0.22 g

-

Saccharose 0.15 g

-

Glukose (dextrose) 0.06 g

-

Fruktose 0.02 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 68.29 g

-

Kalzium, Ca 45.00 mg

4%

Eisen, Fe 0.49 mg

4%

Magnesium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphor, P 104.00 mg

14%

Kalium, K 115.00 mg

2%

Natrium, Na 2.00 mg

0%

Zink, Zn 0.70 mg

6%

Kupfer, Cu 0.18 mg

19%

Mangan, Mn 0.69 mg

30%

Selen, Se 14.60 mcg

26%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.02 mg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.05 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.15 mg

12%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 3.68 mg

22%

Pantothensäure 0.50 mg

9%

Vitamin B-6 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 5.50 mcg

1%

Folat, DFE 5.50 mcg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.19 g

7%

Isoleucin 0.24 g

11%

Leucin 0.46 g

9%

Lysin 0.15 g

3%

Methionin 0.13 g

7%

Cystin 0.11 g

5%

Phenylalanin 0.28 g

6%

Tyrosin 0.15 g

3%

Valin 0.33 g

13%

Arginin 0.45 g

7%

Histidin 0.13 g

6%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.55 g

4%

Glutaminsäure 0.97 g

7%

Glycin 0.25 g

7%

Prolin 0.34 g

7%

Serin 0.25 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.18 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.18 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.17 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.17 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.21 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.19 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g