Arroz branco de grão longo estufado - composição, benefícios e malefícios

Água 40.11 g

-

Calorias 248.50 kcal

10%

Proteína 5.21 g

6%

Gordura (lipídios) 0.70 g

0%

Cinzas 0.51 g

-

Carboidrato 53.47 g

17%

Fibra 1.35 g

-

Açúcares 0.22 g

-

Sacarose 0.15 g

-

Glicose (dextrose) 0.06 g

-

Frutose 0.02 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 68.29 g

-

Cálcio, Ca 45.00 mg

4%

Ferro, Fe 0.49 mg

4%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 104.00 mg

14%

Potássio, K 115.00 mg

2%

Sódio, Na 2.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.70 mg

6%

Cobre, Cu 0.18 mg

19%

Manganês, Mn 0.69 mg

30%

Selênio, Se 14.60 mcg

26%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.05 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.03 mg

2%

Niacina 3.68 mg

22%

Ácido pantotênico 0.50 mg

9%

Vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.50 mcg

1%

Folato, DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.07 g

8%

Treonina 0.19 g

7%

Isoleucina 0.24 g

11%

Leucina 0.46 g

9%

Lisina 0.15 g

3%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.11 g

5%

Fenilalanina 0.28 g

6%

Tirosina 0.15 g

3%

Valina 0.33 g

13%

arginina 0.45 g

7%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.30 g

4%

Ácido aspártico 0.55 g

4%

Ácido glutâmico 0.97 g

7%

Glicina 0.25 g

7%

Prolina 0.34 g

7%

Serina 0.25 g

3%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.18 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.18 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.17 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.17 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g