Arroz branco de grão longo estufado cozido - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
123 kcal
Calorias
3%
3 g
Proteína
8%
26 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 70.36 g
3%
Calorias 123.00 kcal
5%
Proteína 2.91 g
3%
Gordura 0.37 g
0%
Cinzas 0.30 g
-
Carboidrato 26.05 g
8%
Fibra 0.90 g
-
Açúcares 0.11 g
-
Sacarose 0.08 g
-
Glicose 0.01 g
-
Frutose 0.02 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 19.00 mg
1%
Ferro Fe 0.24 mg
2%
Magnésio Mg 9.00 mg
2%
Fósforo P 55.00 mg
7%
Potássio K 56.00 mg
1%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.37 mg
3%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganês Mn 0.35 mg
15%
Selénio Se 9.30 mcg
16%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 2.31 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.04 g
4%
Treonina 0.11 g
4%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.26 g
5%
Lisina 0.08 g
2%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.15 g
3%
Tirosina 0.09 g
1%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.26 g
4%
Histidina 0.07 g
3%
Alanina 0.17 g
2%
Ácido aspártico 0.31 g
2%
Ácido glutâmico 0.55 g
4%
Glicina 0.14 g
4%
Prolina 0.19 g
4%
Serina 0.14 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.07 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.07 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.07 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.07 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.09 g
Ácido octadecadienóico 0.07 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg