Arroz branco estufado - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
249 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
17%
53 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 40.11 g
2%
Calorias 248.50 kcal
10%
Proteína 5.21 g
6%
Gordura 0.70 g
0%
Cinzas 0.51 g
-
Carboidrato 53.47 g
17%
Fibra 1.35 g
-
Açúcares 0.22 g
-
Sacarose 0.15 g
-
Glicose 0.06 g
-
Frutose 0.02 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 68.29 g
-
Minerais
Cálcio Ca 45.00 mg
4%
Ferro Fe 0.49 mg
4%
Magnésio Mg 18.00 mg
4%
Fósforo P 104.00 mg
14%
Potássio K 115.00 mg
2%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.70 mg
6%
Cobre Cu 0.18 mg
19%
Manganês Mn 0.69 mg
30%
Selénio Se 14.60 mcg
26%
Vitaminas (lipossolúveis)
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.05 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 3.68 mg
22%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.50 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg
23%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 5.50 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 5.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.19 g
7%
Isoleucina 0.24 g
11%
Leucina 0.46 g
9%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.11 g
5%
Fenilalanina 0.28 g
6%
Tirosina 0.15 g
3%
Valina 0.33 g
13%
Arginina 0.45 g
7%
Histidina 0.13 g
6%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.55 g
4%
Ácido glutâmico 0.97 g
7%
Glicina 0.25 g
7%
Prolina 0.34 g
7%
Serina 0.25 g
3%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.18 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.18 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.17 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.17 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.21 g
Ácido octadecadienóico 0.19 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g