Arroz integral de grão longo cru - composição, benefícios e malefícios

Água 11.80 g

-

Calorias 367.00 kcal

15%

Proteína 7.54 g

10%

Gordura (lipídios) 3.20 g

3%

Cinzas 1.21 g

-

Carboidrato 76.25 g

24%

Fibra 3.60 g

-

Açúcares 0.66 g

-

Sacarose 0.66 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 72.51 g

-

Cálcio, Ca 9.00 mg

0%

Ferro, Fe 1.29 mg

12%

Magnésio, Mg 116.00 mg

28%

Fósforo, P 311.00 mg

44%

Potássio, K 250.00 mg

5%

Sódio, Na 5.00 mg

0%

Zinco, Zn 2.13 mg

19%

Cobre, Cu 0.30 mg

33%

Manganês, Mn 2.85 mg

124%

Selênio, Se 17.10 mcg

31%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.60 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.60 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.54 mg

45%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 6.49 mg

40%

Ácido pantotênico 1.07 mg

21%

Vitamina B-6 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 23.00 mcg

5%

Folato, DFE 23.00 mcg

5%

Colina, total 21.50 mg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.10 g

12%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.34 g

16%

Leucina 0.66 g

14%

Lisina 0.30 g

7%

Metionina 0.18 g

9%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.41 g

9%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.47 g

18%

arginina 0.60 g

9%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.46 g

7%

Ácido aspártico 0.74 g

6%

Ácido glutâmico 1.62 g

11%

Glicina 0.39 g

11%

Prolina 0.37 g

8%

Serina 0.41 g

4%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.59 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.46 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.05 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

AGMI 16:1c See More 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.04 g

AGMI 18:1c See More 1.04 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.97 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.97 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg