Surowy brązowy ryż długoziarnisty - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
15%
367 kcal
Kalorie
10%
8 g
Białko
24%
76 g
Węglowodan
3%
3 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 11.80 g
-
Kalorie 367.00 kcal
15%
Białko 7.54 g
10%
Tłuszcz (lipid) 3.20 g
3%
Popiół 1.21 g
-
Węglowodan 76.25 g
24%
Błonnik 3.60 g
-
Cukry 0.66 g
-
Sacharoza 0.66 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 72.51 g
-
Minerały
Wapń, Ca 9.00 mg
0%
Żelazo, Fe 1.29 mg
12%
Magnez, Mg 116.00 mg
28%
Fosfor, P 311.00 mg
44%
Potas, K 250.00 mg
5%
Sód, Na 5.00 mg
0%
Cynk, Zn 2.13 mg
19%
Miedź, Cu 0.30 mg
33%
Mangan, Mn 2.85 mg
124%
Selen, Se 17.10 mcg
31%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.60 mg
4%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.60 mcg
0%
Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.54 mg
45%
Ryboflawina 0.10 mg
7%
Niacyna 6.49 mg
40%
Kwas pantotenowy 1.07 mg
21%
Witamina B-6 0.48 mg
36%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 23.00 mcg
5%
Kwas foliowy, DFE 23.00 mcg
5%
Cholina, całkowita 21.50 mg
4%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.10 g
12%
Treonina 0.29 g
12%
Izoleucyna 0.34 g
16%
Leucyna 0.66 g
14%
Lizyna 0.30 g
7%
Metionina 0.18 g
9%
Cystyna 0.10 g
5%
Fenyloalanina 0.41 g
9%
Tyrozyna 0.30 g
6%
Walina 0.47 g
18%
Arginina 0.60 g
9%
Histydyna 0.20 g
9%
Alanina 0.46 g
7%
Kwas asparaginowy 0.74 g
6%
Kwas glutaminowy 1.62 g
11%
Glicyna 0.39 g
11%
Prolina 0.37 g
8%
Seryna 0.41 g
4%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.59 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.02 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.46 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.06 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.05 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
JNKT 16:1 c 0.00 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.04 g
JNKT 18:1 c 1.04 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.00 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.97 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.97 g
WNKT 18:2 CLA 0.00 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.00 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg