Riz brun long grain cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 11.80 g

0%

Calories 367.00 kcal

15%

Protéines 7.54 g

10%

Graisses 3.20 g

3%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 76.25 g

24%

Fibre 3.60 g

-

Sucres 0.66 g

-

Saccharose 0.66 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 72.51 g

-

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 1.29 mg

12%

Magnésium Mg 116.00 mg

28%

Phosphore P 311.00 mg

44%

Potassium K 250.00 mg

5%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 2.13 mg

19%

Cuivre Cu 0.30 mg

33%

Manganèse Mn 2.85 mg

124%

Sélénium Se 17.10 mcg

31%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.60 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.60 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.54 mg

45%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 6.49 mg

40%

Vitamine B4 Choline 21.50 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.07 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 23.00 mcg

5%

Vitamine B9 Folate DFE 23.00 mcg

5%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.29 g

12%

Isoleucine 0.34 g

16%

Leucine 0.66 g

14%

Lysine 0.30 g

7%

Méthionine 0.18 g

9%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.41 g

9%

Tyrosine 0.30 g

6%

Valine 0.47 g

18%

Arginine 0.60 g

9%

Histidine 0.20 g

9%

Alanine 0.46 g

7%

Acide aspartique 0.74 g

6%

Acide glutamique 1.62 g

11%

Glycine 0.39 g

11%

Proline 0.37 g

8%

Sérine 0.41 g

4%

Acides gras saturés 0.59 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.46 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.06 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 1.05 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.04 g

Acide oléique oméga-9 1.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.00 g

Acide octadécadiénoïque 0.97 g

Acide linoléique Oméga-6 0.97 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg