Orez cu bob lung crud - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
16%
369 kcal
Calorii
9%
7 g
Proteină
25%
79 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 11.09 g
-
Calorii 368.67 kcal
16%
Proteină 7.39 g
9%
Grăsimi (lipide) 1.63 g
1%
Frasin 0.85 g
-
Carbohidrați 79.03 g
25%
Fibre 2.23 g
-
Zaharuri 0.37 g
-
Zaharoza 0.44 g
-
Glucoză (dextroză) 0.06 g
-
Fructoză 0.01 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 70.40 g
-
Minerale
Calciu, Ca 36.00 mg
3%
Fier, Fe 0.94 mg
9%
Magneziu, Mg 56.00 mg
14%
Fosfor, P 193.00 mg
27%
Potasiu, K 179.67 mg
3%
Sodiu, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.41 mg
12%
Cupru, Cu 0.27 mg
29%
Mangan, Mn 1.66 mg
72%
Seleniu, Se 17.37 mcg
31%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.25 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.27 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.28 mg
23%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 4.38 mg
27%
Acid pantotenic 0.92 mg
18%
Vitamina B-6 0.36 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 13.00 mcg
3%
Folat, DFE 13.00 mcg
3%
Colina, total 13.65 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.10 g
11%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.33 g
16%
Leucina 0.63 g
13%
Lizina 0.26 g
6%
Metionină 0.18 g
9%
Cistina 0.13 g
7%
Fenilalanină 0.40 g
9%
Tirozină 0.25 g
5%
Valină 0.46 g
18%
Arginina 0.62 g
10%
Histidină 0.18 g
8%
Alanina 0.44 g
6%
Acid aspartic 0.74 g
6%
Acid glutamic 1.47 g
10%
Glicina 0.36 g
10%
Proline 0.40 g
8%
Serina 0.38 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.36 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.30 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.03 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.51 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
AGMN 16:1 c 0.00 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.50 g
AGMN 18:1 c 1.04 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.50 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.47 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.97 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPN 18:3 i 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg