Pepe rosso bollito (con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
26 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
1%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 91.87 g
-
Calorie 26.00 kcal
1%
Proteina 0.92 g
1%
Grassi (lipidi) 0.20 g
0%
Cenere 0.90 g
-
Carboidrato 6.11 g
1%
Fibra 1.20 g
-
Zuccheri 4.39 g
-
Minerali
Calcio, Ca 9.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.46 mg
4%
Magnesio, Mg 10.00 mg
2%
Fosforo, P 18.00 mg
2%
Potassio, K 166.00 mg
3%
Sodio, Na 238.00 mg
18%
Zinco, Zn 0.12 mg
1%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.12 mg
5%
Selenio, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 147.00 mcg
16%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 1525.00 mcg
30%
Carotene, alfa 18.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 460.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 47.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.65 mg
11%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 5.10 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 171.00 mg
190%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.03 mg
2%
Niacina 0.48 mg
2%
Acido pantotenico 0.08 mg
1%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 16.00 mcg
4%
Folato, DFE 16.00 mcg
4%
Colina, totale 5.80 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.05 g
1%
Lisina 0.04 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.04 g
0%
Acido aspartico 0.13 g
1%
Acido glutammico 0.12 g
0%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.03 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.11 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 9.00 mg