Milho doce (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
97 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
6%
21 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 73.13 g
3%
Calorias 96.50 kcal
4%
Proteína 3.38 g
4%
Gordura 1.46 g
1%
Cinzas 0.71 g
-
Carboidrato 21.35 g
6%
Fibra 2.55 g
-
Açúcares 6.14 g
-
Sacarose 4.38 g
-
Glicose 0.77 g
-
Frutose 0.91 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.09 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 5.82 g
-
Minerais
Cálcio Ca 2.50 mg
0%
Ferro Fe 0.50 mg
5%
Magnésio Mg 28.50 mg
7%
Fósforo P 84.50 mg
12%
Potássio K 235.00 mg
5%
Sódio Na 253.00 mg
19%
Zinco Zn 0.58 mg
5%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.19 mg
8%
Selénio Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 6.50 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 33.50 mcg
0%
Alfacaroteno 11.50 mcg
0%
Beta-criptoxantina 80.50 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 474.50 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 5.85 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.67 mg
10%
Vitamina B4 Colina 29.10 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.77 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 21.50 mcg
5%
Vitamina B9 Folatos DFE 21.50 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.36 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.13 g
2%
Valina 0.19 g
7%
Arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.30 g
4%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.66 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.30 g
6%
Serina 0.16 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.20 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.19 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.37 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.37 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.60 g
Ácido octadecadienóico 0.59 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg