Pernas de rã cruas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
73 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 81.90 g
4%
Calorias 73.00 kcal
3%
Proteína 16.40 g
21%
Gordura 0.30 g
0%
Cinzas 1.40 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 1.50 mg
15%
Magnésio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 147.00 mg
21%
Potássio K 285.00 mg
6%
Sódio Na 58.00 mg
4%
Zinco Zn 1.00 mg
9%
Cobre Cu 0.25 mg
27%
Selénio Se 14.10 mcg
25%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.00 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 1.20 mg
7%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg
16%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.08 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.05 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.05 g
Ácido hexadecenóico 0.01 g
Ácido octadecenóico 0.04 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.10 g
Ácido octadecadienóico 0.02 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.03 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.02 g
Esteróis
Colesterol 50.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg