Couve-rábano cozinhada (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 90.30 g

4%

Calorias 29.00 kcal

1%

Proteína 1.80 g

2%

Gordura 0.11 g

0%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 6.69 g

2%

Fibra 1.10 g

-

Açúcares 2.80 g

-

Cálcio Ca 25.00 mg

2%

Ferro Fe 0.40 mg

4%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 45.00 mg

6%

Potássio K 340.00 mg

7%

Sódio Na 21.00 mg

1%

Zinco Zn 0.31 mg

2%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganês Mn 0.14 mg

6%

Selénio Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 21.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.52 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 54.00 mg

60%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.39 mg

2%

Vitamina B4 Colina 13.20 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.05 g

2%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.11 g

1%

Histidina 0.02 g

0%

Gordura saturada 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.05 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg