Lentilhas germinadas cozidas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 68.70 g

3%

Calorias 101.00 kcal

4%

Proteína 8.80 g

11%

Gordura 0.45 g

0%

Cinzas 0.80 g

-

Carboidrato 21.25 g

6%

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 3.10 mg

31%

Magnésio Mg 35.00 mg

8%

Fósforo P 153.00 mg

21%

Potássio K 284.00 mg

6%

Sódio Na 10.00 mg

0%

Zinco Zn 1.60 mg

14%

Cobre Cu 0.34 mg

37%

Manganês Mn 0.50 mg

21%

Selénio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 12.60 mg

13%

Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 1.20 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 67.00 mcg

16%

Vitamina B9 Folatos DFE 67.00 mcg

16%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.32 g

16%

Leucina 0.62 g

13%

Lisina 0.70 g

17%

Metionina 0.10 g

5%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.43 g

9%

Tirosina 0.25 g

5%

Valina 0.39 g

15%

Arginina 0.60 g

9%

Histidina 0.25 g

12%

Alanina 0.35 g

5%

Ácido aspártico 1.41 g

11%

Ácido glutâmico 1.24 g

9%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.49 g

5%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.10 g

Ácido octadecenóico 0.10 g

Gordura poli-insaturada 0.20 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg