Azeitonas maduras - composição, benefícios e malefícios

Água 79.99 g

3%

Calorias 116.00 kcal

5%

Proteína 0.84 g

1%

Gordura 10.90 g

12%

Cinzas 2.23 g

-

Carboidrato 6.04 g

1%

Fibra 1.60 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 88.00 mg

8%

Ferro Fe 6.28 mg

62%

Magnésio Mg 4.00 mg

1%

Fósforo P 3.00 mg

0%

Potássio K 8.00 mg

0%

Sódio Na 735.00 mg

56%

Zinco Zn 0.22 mg

2%

Cobre Cu 0.25 mg

27%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 198.00 mcg

3%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 510.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.65 mg

11%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.90 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg

0%

Vitamina B3 Niacina 0.04 mg

0%

Vitamina B4 Colina 10.30 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.02 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.03 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.03 g

0%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.07 g

1%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.09 g

0%

Ácido glutâmico 0.09 g

0%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.03 g

0%

Gordura saturada 2.28 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.73 g

Ácido margárico 0.15 g

Ácido esteárico 0.32 g

Ácido araquídico 0.06 g

Ácido beénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 7.65 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 7.47 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.63 g

Ácido octadecadienóico 0.63 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido araquidónico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg