Arroz (sem sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 68.44 g

-

Calorias 130.00 kcal

5%

Proteína 2.69 g

3%

Gordura (lipídios) 0.28 g

0%

Cinzas 0.41 g

-

Carboidrato 28.17 g

9%

Fibra 0.40 g

-

Açúcares 0.05 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.20 mg

2%

Magnésio, Mg 12.00 mg

3%

Fósforo, P 43.00 mg

6%

Potássio, K 35.00 mg

0%

Sódio, Na 1.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.49 mg

4%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.47 mg

20%

Selênio, Se 7.50 mcg

13%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.04 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.01 mg

0%

Niacina 0.40 mg

2%

Ácido pantotênico 0.39 mg

7%

Vitamina B-6 0.09 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 2.10 mg

0%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.10 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.22 g

4%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.09 g

2%

Valina 0.16 g

6%

arginina 0.22 g

3%

Histidina 0.06 g

3%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.25 g

2%

Ácido glutâmico 0.52 g

3%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.14 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.08 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.09 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.09 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg