Cheirava de arco-íris cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 72.79 g

3%

Calorias 124.00 kcal

5%

Proteína 22.60 g

30%

Gordura 3.10 g

3%

Cinzas 1.79 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 77.00 mg

7%

Ferro Fe 1.15 mg

11%

Magnésio Mg 38.00 mg

9%

Fósforo P 295.00 mg

42%

Potássio K 372.00 mg

7%

Sódio Na 77.00 mg

5%

Zinco Zn 2.12 mg

19%

Cobre Cu 0.18 mg

19%

Manganês Mn 0.90 mg

39%

Selénio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinol 17.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 1.77 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.97 mcg

165%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

20%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.35 g

22%

Histidina 0.67 g

31%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.31 g

18%

Ácido glutâmico 3.37 g

24%

Glicina 1.09 g

31%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.92 g

11%

Gordura saturada 0.58 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido palmítico 0.42 g

Ácido esteárico 0.05 g

Gordura monoinsaturada 0.82 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido octadecenóico 0.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.14 g

Ácido octadecadienóico 0.06 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.35 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.54 g

Colesterol 90.00 mg