Cheirava de arco-íris - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
111 kcal
Calorias
26%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 75.78 g
-
Calorias 110.50 kcal
4%
Proteína 20.12 g
26%
Gordura (lipídios) 2.76 g
3%
Cinzas 1.60 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 68.50 mg
6%
Ferro, Fe 1.03 mg
10%
Magnésio, Mg 34.00 mg
8%
Fósforo, P 262.50 mg
37%
Potássio, K 331.00 mg
7%
Sódio, Na 68.50 mg
5%
Zinco, Zn 1.89 mg
17%
Cobre, Cu 0.16 mg
17%
Manganês, Mn 0.80 mg
34%
Selênio, Se 41.65 mcg
75%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 16.00 mcg
1%
Retinol 16.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.80 mcg
5%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.80 mcg
4%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
0%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 1.61 mg
10%
Ácido pantotênico 0.69 mg
13%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 4.50 mcg
1%
Folato, DFE 4.50 mcg
1%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 3.71 mcg
154%
Aminoácidos
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.64 g
35%
Lisina 1.85 g
45%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.22 g
11%
Fenilalanina 0.78 g
17%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 1.04 g
41%
arginina 1.20 g
19%
Histidina 0.59 g
28%
Alanina 1.22 g
18%
Ácido aspártico 2.06 g
16%
Ácido glutâmico 3.00 g
22%
Glicina 0.97 g
27%
Prolina 0.71 g
15%
Serina 0.82 g
9%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.52 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.09 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.37 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.73 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.23 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.46 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.01 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.48 g
Esteróis
Colesterol 80.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg